江戸後期創業、京都・宇治 伊藤久右衛門の、抹茶とショコラが織りなす和のクリスマスケーキ「宇治抹茶ノエル ドゥーブル ショコラ」がオンラインショップにて予約受付中！
艶やかな宇治抹茶グラサージュの上に、ラズベリーやブルーベリーを散りばめられた、抹茶とショコラの風味を幾層にも重ねたケーキは、冷凍で届けられ、自宅で解凍して食べられ、中央には「Merry Christmas」のチョコプレートが。
販売価格は、送料込みで、5,990円(税込)。
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ナイフで切ると、6層の断面が現れ、土台はしっとりした宇治抹茶スポンジとザクザクした宇治抹茶チョコレートのフィアンティーヌで、宇治抹茶チョコレートムースがカシスとラズベリーのジュレ＋ダークチョコレートのムースを囲み、宇治抹茶グラサージュでコーティングされています。
ケーキの構成
クリスマスリースをイメージしたデザインと6層が重なる美しい断面。
- トッピング
ブルーベリー、ラズベリー、クラッシュアーモンド、宇治抹茶チョコレートのフィアンティーヌ - 宇治抹茶のグラサージュ
やわらかい抹茶チョコレートで艶やかにコーティング - 宇治抹茶チョコレートのムース
宇治抹茶の深い旨味と上品なほろ苦さ、ホワイトチョコのクリーミーな甘味が口いっぱいに広がります - カシスとラズベリーのジュレ
抹茶チョコとダークチョコを甘酸っぱいベリーのジュレが絶妙に調和させます - ダークチョコレートのムース
カカオマスの深いコクが全体の味わいをぐっと引き締めます - 宇治抹茶チョコレートのフィアンティーヌ
濃厚な抹茶チョコをたっぷり絡めたフィアンティーヌのザクザクした食感が楽しめます - 宇治抹茶のスポンジ
生地ほのかに抹茶が香る、しっとりとした食感です
気になるカロリー（100g当たり）は、
- エネルギー : 334kcal
- たんぱく質 : 5.4g
- 脂質 : 21.1g
- 炭水化物 : 30.5g
- 食塩相当量 : 0.1g
数量限定となっているので、予定数に達し次第、受付終了となるので、予約はお早めに。
